オリーブ茶を粉末にして（←商品化へ向けて試作中）シフォンケーキの材料に混ぜて作ってみた

だけどもなぜか二層になってしまった……

味は美味しいシンプルなシフォンケーキ

層になってしまった部分は羊羹と外郎の間みたいな食感でオリーブ茶の苦味がふんだんに感じられ意外と癖になる味だった

分量や工程飲み直しと有識者へ相談してまた作ってみる