前回の失敗を糧に有識者からのアドバイスを受けてオリーブ茶の粉末を使ったシフォンケーキを再作してみた

有識者からのアドバイスではメレンゲの混ぜが甘いのでは？とのことだってので　徹底的に混ぜあげて作ってみたらちゃんと出来ました

製造許可があるキッチンがあればこれも売り出したいところです

材料（4号シフォンケーキ型）

オリーブ茶の粉末：10g

卵黄：4個分

メープルシロップ：20g

オリーブオイル：大さじ2

牛乳：50cc

薄力粉：70g

メレンゲ

卵白：4個分

砂糖：50g

※抹茶シフォンケーキのレシピを参考にしたレシピ